De webwinkelpaniekpiet

Pepernotenboot

November 2010 verslikte ik me in een pepernoot.... Bol kwam ruim voor Sinterklaas met een speelgoedactie 3 halen 2 betalen. November! De maand waarvan speelgoedwinkels het moeten hebben. Ik hoopte toen nog op een eenmalige actie om de klant over de online drempel te trekken of om de naamsbekendheid te vergroten. Het moet een peperdure actie zijn geweest want er werd massaal gebruik van gemaakt. Levertijden werden niet gehaald, bestellingen werden niet in 1x uitgeleverd waardoor er meer kosten werden gemaakt per bestelling en de bezorgers konden de aanwas niet aan. Het moet geresulteerd hebben in een record aantal retouren.

Paddenstoelen * paddestoelen

Ik kan er maar niet aan wennen. Paddestoelen geschreven met een extra n. Gelukkig mag het allebei.

Al tijden wilde ik eens paddestoelen gaan plukken. Man bromt dan iets over gif en beide dochters lusten geen champignons. Doch dit weekend spotte man 2 oudere Aziatische dames in het bos met manden vol met paddestoelen en togen we dan eindelijk met mand, lepels en het wildplukboek naar het bos.

Man speuren, ik nakijken in het boek en jongste met een lepel oogsten. "Ik vind het echt leuk mam, paddestoelen plukken. Als ik ze maar niet hoef te eten."

Boerenkoolchips

In het boek "De eerlijke moestuin" van Annemiek van Deursen staat een recept van boerenkoolchips. Huh boerenkoolchips? Ik googelde ze even. Helemaal hip. Beter bekend als kale chips. In allerlei smaken tot aan cacao toe.
Boerenkool schijnt een superfood te zijn. Maar dan waarschijnlijk alleen als je het rauw eet, niet in chipsvorm natuurlijk.

Ten tijde van lezing was het geen boerenkooltijd meer. En helaas, ik heb nog steeds geen moestuin. Afgelopen zaterdag ontdekte ik ze dan eindelijk bij de boer en heb ik ze gelijk gemaakt.

Stukjes van de stronk afgetrokken. Paar eetlepels zonnebloemolie en flink wat zout -het moet immers chips worden dacht ik- erdoorheen gekneed. Vervolgens 17 minuten in de oven op 150 graden.